МБОУ «Фокинская СОШ №3»
г. Фокино Брянской области
  • Столовая

    ​Организацией питания в школе занимается АО "Государственный комбинат питания", который в течение нескольких лет выигрывает тендер на оказание услуг по организации питания. Руководителем является Панов Г.А.
    Телефон организатора питания - 62 - 04 - 17.
    Питание производится  в столовой согласно гигиеническим требованиям. Посадочных  мест 220. Имеется буфет.
    Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Специальные условия, приспособленные для питания и использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья  имеются.
    Особое внимание уделяется питьевому режиму. В столовой в обеденном зале имеется кипяченая вода для питья учащихся. В классах за счет родителей покупается бутилированная вода.
    Ежегодно в сентябре месяце проводятся родительские собрания с 1 по 11 класс по вопросам организации питания в школе.
    Ответственный за питание в школе - социальный педагог Власенкова Вероника Алексеевна.4-20-00

    Изображения.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    234,7 м2
    Посадочных мест
    220
    Изображения.

    Оснащение столовой

    Столовая находится на первом этаже школьного здания.

    По характеру производства столовая школы относится к типу - столовая образовательного учреждения, работающая на продовольственном сырье, она производит и реализует блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню.

    Столовая встроена в основное здание школы и включают в себя следующие группы помещений: 
    - обеденный зал; 
    - производственное помещение. 

    В обеденном зале установлены столы для приема пищи: квадратной формы со стульями. Поверхность столов имеет гигиеническое покрытие, устойчивое против высокой температуры и дезинфицирующих средств. При входе в помещение столовой размещены раковины для мытья рук, имеется мыло и одноразовые полотенца. 
    В оформлении стен обеденного зала использованы светлые тона, плакаты о правильном питании.

    Посуда в столовой фарфоро-фаянсовая и сортовая стеклянная.

    Штат работников столовой – 4 человека: повар (2 чел.), кухонный рабочий (2 чел.).

    Контроль за качеством готовой продукции возложен на бракеражную комиссию школы. Повар осуществляет контроль поступающего в школу сырья. Результаты контроля записываются в специальном журнале.

    Плита электрическая OnegaПЭЖШ-4Н
    2
    Мармит для вторых блюд
    1
    Модуль нейтральный поворотный МН-70КМ
    1
    Шкаф жарочный ШЖЭ-90/50
    1
    Тестомесительная машина
    1
    Котел пищеварочный КПЭМ 100/9Т
    1
    Протирочная машина МПР-350
    1
    Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-4
    1
    Прилавок для горячих напитков ПГН-70КМ-03
    1
    Прилавок для холодных закусок ПВВ(НО-70КМ-С-НШ
    1
    Холодильник Атлант ХМ-6023
    1
    Посудомоечная машина ОРТ 1310
    1
    Морозильный ларь Бирюса
    1
    Машина посудомоечная МПК 1100К
    1
    Овощерезка Гамм 5а
    1
    Тестомес спиральный ABAT ТМС-30НН-2Р
    1
    Информационный стенд
    2

    Буфет

    Буфет - зона школьного питания 

    Культура питания - важная составляющая образовательного процесса. В нашей школе организованы две зоны питания: столовая и школьный буфет.

    Буфет - это возможность перекусить для тех ребят, которые проголодались. Небольшие приемы пищи помогают сдерживать чувство голода и не переедать во время основной трапезы.

    Буфетная продукция в нашей школе представлена широким выбором продуктов для быстрого утоления голода: злаковые батончики, безглютеновые хлебцы, вода, смузи,  выпечка, печенье. В ассортименте нашего буфета нет сухариков и чипсов, так как перекус должен быть обязательно полезным (и уж точно не вредным)

    Понедельник - пятница
    09:20после 1-го урока
    10:20после 2-го урока
    11:20после 3-го урока
    12:20после 4-го урока
    1011
    ГПД
    13:20после 5-го урока
    2-4

    Фотографии

    Документы

    Документы не выбраны

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie», чтобы пользоваться сайтом было удобнее. Вы можете запретить обработку cookies в настройках браузера. Подробнее в Политике